i
O rogalu
Rogal świętomarciński od 31 sierpnia 2008 roku ma unijne Chronione Oznaczenie Geograficzne. Oryginalne rogale mogą wypiekać tylko cukiernie z Wielkopolski, które mają certyfikat Kapituły Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego.
Poznaniacy jedzą rogale przede wszystkim 11 listopada, w dniu Imienin Ulicy Święty Marcin.
Pokazy
Pokaz rogalowy trwa 55–60 minut, pokaz rogalowy z herbami 65 minut.
Pokazy po angielsku są w soboty i niedziele o 14:00, a w lipcu i sierpniu codziennie o 14:00.
Pokazy często się wyprzedają, więc bilet najlepiej kupić z wyprzedzeniem. Rezerwacja online jest możliwa do 30 minut przed pokazem.
